どぶろく風濁り酒

クリスマスイベント~お正月の帰省のお客様で賑わっていた店内も普段の落ち着きを取り戻しました😅

年末年始、予約が取りづらく、ご不便をおかけして、申し訳ありませんでした🙇
今でしたら、ご予約取りやすい状況になりましたので、お気軽にお問い合わせください😊

先日、頂きものの酒粕を使って、
クッキング😊

酒粕でどぶろく風濁り酒を作ってみました❤
また、かす床に切れてるチーズを入れて、
常温で、2日~1ヶ月漬けるといいみたいです。
これは、2日目ですが、
まるで豆腐餻のよう😊
お酒もすすみます😁

発酵食品の王様ですね~❤

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